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カテゴリ・月別一覧
食育体感ツアー過去レポート 2019年6月12日田んぼの草取り＆生き物調査＆じゃがいも収穫ツアー 2019年6月9日
梅雨の曇り空の中、大井町を予定通りに出発し、千葉県香取市の椿農場に向かいました。 バスの中では自己紹介の後に、ゲームや林先生の作詞・作曲による菌根菌をテーマにした歌「キン☆コン☆キン」や腸の中の多様性をテーマにした「腸内フローラ」をみんなで歌いながら、バスはスムーズに運航して、現地に到着しました。 田んぼに到着すると、５月３日に植えた苗がスクスクと大きく育って迎えてくれ、最初に田んぼの草取りを行い…
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食育体感ツアー過去レポート 2019年5月10日春の田植え＆野菜の育て方教室ツアー 2019年5月3日
令和となった10連休の中で開催された田植えツアーはお天気に恵まれて、無事に行うことができました。 今回は年長さんから小学校低学年の子供たちが多く参加していましたが、約1時間30分かかった田植えを最後まで頑張りました。 お昼ごはんを食べた後は、生き物調査の林先生による生き物や野草の解説もして頂きました。 時代が変わって、これからはＡＩがどんどん人間に接近してくる時代ですが、日本人としての人間力を支え…
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食育体感ツアー過去レポート 2019年4月25日春の里山ウォーキング＆野草摘みツアー 2019年４月21日
天候に恵まれ、バスの中で里山クイズやビンゴゲームをしながら現地に到着しました。 冬から春へ季節が移り変わる中、緩急ある山道でウォーキングをしながら、春の息吹を感じる植物や生き物の様子を観察します。 里山ウォーキングはロングコースとショートコースに分かれて歩きました。普段歩いたことがないような道を手も使いながら歩きますが、走り出す子もいて子供たちは元気いっぱいです。 ロングコースは頂上まで登り、そこ…
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日記 2019年3月1日春から食育ツアーがスタートします
通りを歩いていると沈丁花のさわやかな香りに出会うことがあり、 冬が終わって、ようやく春がやってきたことを感じます。 ３月は旅立ちと別れ、４月は新しい始まりと出会いの時期で、 春は人にとって変化が多い季節。 さらに今年は５月から新元号が始まり、初めての１０連休があります。 どんな元号になるのか、何が起こるのか、まさに記念すべき春です。   さて、昨年は食育料理教室をあまり開催できませんでし…
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日記 2018年11月11日ボイストレーニング
私は先週、風邪気味のところに喉を酷使してしまい、３日ほど声がでない日々を過ごしていました。 もともと発声の悪さが原因で鼻声になったり、喉を傷めやすかったので、2年くらいボイストレーニングに通い、ずいぶんと喉が強くなりました。 ボイストレーニングはまずは呼吸法やストレッチから始まります。 そして、のどを縦に開くように意識して口を横にあけて「はっはっはー」としたり、縦にあけて「ほっほっほー」と発声しま…
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食育体感ツアー過去レポート 2018年10月14日秋の稲刈り＆落花生の収獲ツアー　2018年9月9日
実りの秋を迎え、田んぼの季節は収獲を迎えます。 利根川沿いに向かって広々続く、黄金色になった田んぼの景色は日本を代表する自然風景。 雄大な自然の中で、専用のかまを使って、手刈りを体験し、収穫の喜びを分かち合います。 この夏は例年よりも気温が高く、台風なども多くありましたが、 椿さんの田んぼの稲は順調に育ち、今年も大変おいしい米が収獲できました。 稲刈りには時間がかかりましたが、暑さの中、水分補給を…
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日記 2018年7月18日季節の疲れと食養生
この暑さの中、スイカがあるありがたみと美味しさに感謝する日々です。   日本は四季があるので季節の楽しみがあります。 しかしながら、気候が変化するということは、体へ多少なりとも影響をおよぼしています。 これがいわゆる「季節の疲れ」という形で出てくるもの。 夏は海だ！山だ！と行動することが多く、元気いっぱいに動き回れる反面、暑さと湿気で体はだるさやむくみが起こりやすく、気分が落ち着かなかっ…
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日記 2018年5月24日ダイエットアンケートから
4月から5月にかけて、気温の変化で服装に困る日々が多いでしたが、 このところは気温も上昇してきて、軽やかな薄着ができるようになりました。 夏に向けて体のラインが気になりだすと、ダイエット特集が目立つようになりますね。 私もダイエットについての文章を医療関係の専門誌に書いたばかりです。   そもそもダイエット「diet」とはなにか？ その語源を調べるとギリシャ語の「diaita」(生活様式…
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食育体感ツアー過去レポート 2018年5月10日春の田植え＆田んぼ観察ツアー 2018年5月4日
田んぼは米を作るだけではなく、水や空気をきれいにしてくれ、生き物の住みかにもなり、そして自然環境を守る大切な場所です。ワクワク食育教師うtの田んぼツアーは自然と共生していくためにも、その自然環境をよく知り、食べ物そのものが命があること、そして私たちの命もその食べ物によって養われている気づきにつなげます。 この日は天候に恵まれ、香取の田んぼで田植えをしました。椿さんから苗の持ち方や植え方の指導を受け…
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日記 2018年4月24日美しく奇想天外な人体の神秘
桜が終わり、今度はつつじの花が楽しめる季節になりました。 今年の春は気温が高めなので、いつもより一足早く花たちを楽しめます。   先日、上野公園の桜の名所近くにある国立科学博物館で開催している「人体」特別展をみてきました。 体の中の神秘な働きと、ここまで人体を解明してきた科学の力に感銘を受けながら、まだまだ分からないところが多い人体の謎の深さを実感しました。 今回は本物の人の臓器が展示さ…
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