お知らせ – 「あいね」食育で日本を強くする – 食育教室・食育レシピ

2025年12月6日築地おさかな教室を開催します（テーマ：イワシ）: １月はマイワシを一人１尾、手開きします。「イワシ100匹、頭の薬」と言われほど、脳神経に含まれるDHAが豊富でカルシウムも多く、栄養価たっぷりな魚。しらす干しはカタクチイワシの赤ちゃんで丸ごと食べられる優れものです。子ども達にはぜひ、イワシ好きになってもらいたいです。イワシについて教えて頂くのは鮮魚仲卸の築地京富の門井直也社長。楽しく学んで、おいしい料理を作りましょう！開催日：令和８年１…

2025年9月1日築地おさかな教室を開催します（テーマ：サンマ）: 秋の味覚の一つして人気のサンマはおいしくて栄養たっぷりの魚。さんまは一人一尾をさばきます。鮮魚仲卸の築地京富さんが全面的に協力をしていただけることになり、五代目ご主人となる門井直也社長が魚について少しお話をしてくださることになりました。開催日：9月27日(土曜日)　10:30～12:30頃（対象：年長～10歳くらい）詳しくはこちらまで

2025年7月11日チリメンモンスターをさがそう！を開催します: ８月の築地おさかな教室は夏休み企画として親子で参加できる「チリメンモンスターを探そう！」を開催します。チリメンモンスターとはチリメンジャコ（カタクチイワシの稚魚）を漁獲する時に、一緒に網に入っている様々な魚の稚魚やエビやタコなどの赤ちゃんのこと。その混じった小さな生き物たちのことをチリメンモンスター（通称：チリモン）と呼んでいます。チリモン図鑑をみながら、このチリモンをさがしてみましょ…

2025年2月23日築地おさかな教室を開催します（テーマ：イカ）: 築地場外市場内を見学してから、イカのことを学びます。イカの下ごしらえなどを行ってから、料理やデザートを作ります。３月２９日(土曜日)　10:30～13:00頃（対象：年長～10歳くらい）詳しくはこちらまで

2024年11月2日築地おさかな教室を開催します（テーマ：ホタテ）: 築地場外市場内を見学してから、ホタテのことを学びます。ホタテの下ごしらえなどを行ってから、料理やデザートを作ります。１２月７日(土曜日)　10:30～13:00頃（対象：年長～10歳くらい）詳しくはこちらまで

2024年7月19日築地おさかな教室を開催します（テーマ：えび）: 築地場外市場内を見学してから、えびのことを学びます。えびの下ごしらえなどを行ってから、料理やデザートを作ります。８月３１日(土曜日)　10:30～13:00頃（対象：年長～10歳くらい）詳しくはこちらまで

2024年6月24日築地おさかな教室を開催します（テーマ：アジ）: 築地場外市場内を見学してから、お魚のことを学び、調理します。今回はアジの2枚開きを行います。７月２７日(土曜日)　10:30～13:00頃（対象：年長～10歳くらい）詳しくはこちらまで

2024年3月7日築地おさかな教室を開催します: 築地場外市場内を見学してから、お魚のことを学び、調理します。４月１３日(土曜日)　10:30～13:00頃（対象：年長～10歳くらい）詳しくはこちらまで

2024年1月16日築地冬まつりで「親子おにぎり教室」を開催します: 築地場外市場において築地冬まつりが1月20日～27日に開催されます。イベント企画として「親子おにぎり教室」が下記の通り行われますので、ぜひご参加ください！日時：令和6年１月20日(土) 午前の部:10：30〜12：00 午後の部:13：00〜14：30 講師：相澤菜穂子参加費：無料参加対象：小学生と保護者会場：魚河岸スタジオ　（中央区築地6-26-1築地魚河岸３階）事前予約制で抽…

2023年7月8日Picky’sでベビーフードの記事を監修しました: Picky’sは「こだわり楽しむ、モノ選び」がコンセプトの紹介メディアです。ベビーフードは用途に合わせて多種多様です。選ぶ時のご参考にしてください。 https://rentry.jp/note/baby-food/

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