9月 – 2015 – 「あいね」食育で日本を強くする – 食育教室・食育レシピ

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日記 2015年9月10日家計調査から見る日本の食卓: 毎年、総務省から発表されているデータに「家計調査」があります。このデータは全国９０００世帯の家計の収入、支出、貯蓄、負債を調査し、景気動向や物価指数などの基礎資料としているものです。今や、長寿番組となりそうなくらいに人気番組の日本テレビ「秘密のケンミンＳＨＯＷ」でも、このデータを利用して県民ランキングなどを行っています。さて、家計調査の食品購入金額の変遷を見ると食…

日記 2015年9月1日収穫体験できなくても、新米の味は最高！: 先日の8月30日は秋の稲刈りツアーに行ってきました。夏休み最後の週末は雨が降り出しそうな空模様となりましたが、少しでも晴れ間が見えて、風が吹き、田んぼが乾けば、無事に稲刈りができる！との期待を胸にして、現地に向かいました。椿さんはコンバインを用意して、稲刈りできるようにスタンバイしながら、私達を待ってくれていました。現地に着くと、たわわに実った稲が広がり、迎えてく…