ブログ – 「あいね」食育で日本を強くする – 食育教室・食育レシピ

食育体感ツアー過去レポート 2012年5月6日春の田植え＆野菜畑の種まきツアー　2012年5月6日: 天候は曇り空の中、心配された雨は降らずに、バスは大井町を8時に出発して、千葉県香取市の椿農場を目指しました。バスの中では、自己紹介の後に、田植えの苗の作り方の説明、野菜の種クイズや、食事マナーの器の並べ方など、毎回趣向を凝らしたミニ食育教室を行います。そして、全員が参加して行う収穫ゲームをして、大いに盛り上がりながら、予定通り１０時に到着しました。田んぼの先生の椿さんから田植えの仕方を教わり、…

日記 2012年4月17日サクラキッチン: 今年は満開の桜を近くの公園や、目黒川沿い、そして駒沢公園などで見てきました. その中でも、桜の名所と言われる小金井公園の桜を初めて見に行きました。小金井公園はＪＲ中央線の武蔵小金井駅の近くにあり、７９ヘクタールという広大な公園です。園内には多種の桜の木が１７００本も植えてあるそうで、特に桜の園に集まる桜の木々は見事に満開で、あまりの壮大さに大変、感激しました。枝が地面すれすれまでに…

日記 2012年3月22日初東京マラソン: やっと春が訪れたかのような日差しになりました。今年は冬が長かったので、春が来た嬉しさが例年以上に感じられます。桜も待ちくたびれていたと思いますが、来週から一気に見られそうです。さて、マラソンブームが数年前からしわじわと広がっています。 6年前から開催されている東京マラソンがその火付け役とも言われていますが、今年は2月26日に行われました。東京マラソンの人気は大変なもので、今年は定員の10…

食育体感ツアー過去レポート 2011年9月4日秋の稲刈り＆酒蔵見学ツアー　2011年9月4日: 台風12号の影響で前日まで開催が危ぶまれましたが、当日は目的地の千葉周辺のみが天気予報は晴れと発表され、無事にツアーを開催することができました。参加者は急な雨のために、雨がっぱも各自用意して、大井町に集合し、予定通りにバスで出発。バスの中ではお米クイズや手作りのジグソーパズルなどで盛り上がり、また、食べ物と命を考える紙芝居も行いました。秋はお米を始め、たくさんの食べ物が収穫できる季節です。今年…

食育体感ツアー過去レポート 2011年6月5日田の草取り＆生き物調査ツアー　2011年6月5日: 気持ちの良い風が吹く中、虫取り網や虫かごを持参して集った子供達を乗せて、大井町を予定通りに出発し、千葉県香取市の椿農場に向かいました。バスの中では子ども時代に遊んだ遊びをそれぞれ発表しながら自己紹介を行いました。そして、食育講座や生き物調査を担当する先生から、田んぼの生き物の生態についてお話を聞きました。現地に到着すると、5月の田植えで植えた苗がスクスクと大きく育って迎えてくれました。田んぼ…

食育体感ツアー過去レポート 2011年5月1日春の田植え＆ミニ菜園教室ツアー　2011年5月1日: 天候は曇り空の中、心配された雨は降らずに、バスは大井町を8時に出発して、千葉県香取市の椿農場を目指しました。バスの中では、今年も食育教室を満載に行ないました。みんなで元気に歌を歌った後、春の食材や行事、風物詩を答える「ヒントでピントクイズ」、分かりやすいイラストを満載に説明した「田んぼでお米ができるまで」、日本の成り立ちを昔話風に作った紙芝居などを行い、楽しく過ごしながらあっという間に現地に着き…

食育体感ツアー過去レポート 2010年9月5日秋の稲刈り＆落花生の収穫ツアー　2010年9月5日: 残暑が厳しい中、秋の稲刈りの日を迎えて大井町を元気に出発しました。バスの中では、自己紹介を行った後、お米に関するクイズや田んぼの中の生き物リレーカードを作ったりしながら楽しく過ごし、あっと言う間に現地に到着。田んぼには今年の猛暑にも耐えて、大きく成長した稲が黄金色に色づいて待っていました。今回、初めて稲刈りを行う方は多く参加されていましたが、椿さんにカマの使い方を何度も実演しながら教えて頂き、稲…

食育体感ツアー過去レポート 2010年6月6日田の草取り＆生き物調査ツアー　2010年6月6日: 虫取り網や虫かごを持参して集った参加者のみなさんを乗せて、大井町を予定通りにバスで出発し、千葉県香取市の椿農場に向かいました。バスの中では手遊び歌や野菜のビンゴゲームなどで楽しく過ごし、そして田んぼの草や虫の説明を聞きました。現地は快晴の空の中、まず最初は田んぼの生き物調査です。生き物調査の林先生からお話を聞いた後、家族ごとに網と容器を持って、横一列に並んで、そーっと田んぼに入ります。あちこち…

食育体感ツアー過去レポート 2010年5月2日春の田植え＆ミニ菜園教室ツアー　2010年5月2日: 晴れの天気の中、早起きして大井町に集った親子の皆さんと一緒にバスに乗り込み、千葉県香取市の椿農場を目指して8時に出発しました。バスの中では、各自好きな野菜を発表しながらの自己紹介の後、食育講師が椿さんの田んぼではどのように稲が育っていくのかを絵で説明しながら紹介しました。他にも野菜あてゲームやクイズなどを行いながら過ごし、10時に現地に到着。田んぼでは気持ちのよい風が吹き、椿さんに田植えの仕方…

食育体感ツアー過去レポート 2009年9月6日秋の稲刈り＆酒蔵見学ツアー　2009年9月6日: 台風が来ることもなく、晴れが続いて、当日は気持ちの良い風の中、田んぼに到着しました。椿さんがカマの使い方を、子供にも分かるように、何度も実演しながら教えて頂き、稲刈り開始です。いつもは田んぼ作業よりも生き物探しに夢中な子供達がこの日はみんな稲を運んだり、カマで稲刈りしたりとイキイキしながら、お手伝いしました。お陰で1反分くらいの稲刈りは予定よりも早く終了。他の田んぼも刈りたいという子もいたく…

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